“CRUCIÜNET” di BIANCO MAURIZIO - Azienda Vitivinicola - Strada Canova Bassa, 29 - Frazione Madonnina - 14055 Costigliole d’Asti (AT) - Italia

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UVE PRODOTTE: MONFERRATO D.O.C. DOLCETTO

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Denominazione: MONFERRATO D.O.C. DOLCETTO
Tipo di vino: Rosso
Zona di produzione: Frazione Madonnina di Costigliole d'Asti (AT) - Piemonte
Vigneto: CRUCIÜNET
Resa media: 60 Hl/Ha
Forma di allevamento: allevamento a spalliera e potatura a guyot tradizionale.
Esposizione: prevalentemente Sud-Ovest
Altimetria: 300 mt sul livello del mare
Tipo di terreno: calcareo argilloso.
Metodo di coltivazione: Produzione Integrata - Azione: SRA01.1 ACA01 del CSR 2023-2027 - Regione Piemonte.
Diradamento: precoce in vigneto e ulteriore selezione dell'uva al momento della vendemmia
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre